さつま芋デニッシュ– tag –

海外の方もいらっしゃる企業様から、朝食用のオードブルのご注文をいただきました。ベジタリアンの方もいらっしゃるとのことでしたので、その方々も色々な種類を召し上がれるように工夫しました。 朝食用のオードブル ご注文内容 ご依頼：海外の方もいらっ...

おはようございます。週明け火曜日という感じがしないくらいバタバタと忙しい週末週明けでした。母の日をすっかり忘れた私に子供達から素敵なプレゼントをもらいましたよ。いらないいらないとはいいながらももらうと嬉しいのがプレゼントですよね。皆さん...

おはようございます。昨日はびっくりするくらいの雷と雨でしたね。そんな今朝はいつもより湿度が上がりパンの仕上がりがとってもよいですよ。そんな日々の自然環境に左右されがちなパン屋さんですが、それはそれで楽しいなと不思議だなと感じています。ど...

おはようございます。皆さんGWいかがお過ごしでしたか？私はケータリングのお仕事はありましたが、うまく調整しながら皆さんと同じ家族との非日常を楽しく過ごすことも出来ましたよ。そんな非日常を過ごた後、こうして日常に戻ったときに、楽しくお仕事が...

おはようございます。今日のおすすめは、さつま芋デニッシュです！黒ゴマクロワッサンの生地を使ってカスタードを絞って大学芋をのせました！軽くトーストするとゴマの香りと発酵バターの香りが部屋中に広がって幸せいっぱいになりますよ！ぱん工房うらら...