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ぱん工房うららのメニューギャラリーのご紹介

12月 8

おはようございます。
今週も忙しかったせいか、あっという間の週末です。
今日のおすすめは、久しぶりに焼いたイングリッシュマフィンですよ。まわりについているコーンミールはトーストするとさらに美味しさが生きてカリカリ食感になります。ハムやチーズ、スクランブルエッグなどをたっぷり挟んで大きなお口でガブリッと食べちゃって下さいね。それだけで、栄養たっぷり、大満足の朝食。1日のスタートの朝ごはんをしっかり食べて1日を元気に過ごしましょう。
それではご来店お待ちしてますね。
金曜日もちろんバケットも焼けてますよ。
横浜ぱん工房うらら

12月 7

何度かご利用頂いている企業様より夜にお召し上がりになられる懇親会用のオードブルのご注文です。
シンプルなサンドイッチメインで唐揚げポテト、ウインナークロワッサン入りで、焼き菓子とデニッシュも少しずつ、サラダとカットフルーツは小さいオードブル皿にこんもり盛り付けて欲しいとのご希望でした。シンプルなサンドイッチは卵、ツナ、ハムチーズ、焼き菓子はタルト3種類チーズケーキ、ベリーのチーズケーキ、さつまいものタルト、デニッシュはアップルパイを入れました。サラダはチェリーモッツァレラとトマトのサラダに2種のドレッシングを添えました。

横浜から東京、川崎、横浜へ配達できます！

横浜日吉　ぱん工房うらら

12月 7

おはようございます。朝から眩しい日差しが気持ちよくさして良いお天気になりそうですね。
さて、今日は雑穀パンも焼きましたが、サイコロ型のクリームパンをいつもより多めに焼きましたよ。寒くなると甘いものがより食べたくなりますよね。キューブ型なので、たい焼きではないですが、どこから食べようかなと悩んでみたりして。角か、辺か、あるいは底からか。どこから食べてもクリームにたどり着いて美味しく食べていただけるかと。自家製のオリジナルカスタードがたっぷり包まれてますよ。プレーンのシンプルなカスタード、アールグレイをに出して炊いた紅茶カスタード、クーベルチュールチョコを溶かし込んだチョコカスタードの3種類。冷やして食べるとデザートのようで、カリッと焼いて食べると甘い焼き菓子の様で。どちらでもその日の気分で召し上がっていただけたらうれしいです。
横浜ぱん工房うらら

12月 6

最近よくご利用頂いている東京の霞ヶ関の団体様へのサンドイッチオードブルセットの配達です。今回のご要望は立食で人が出入りする会食のサンドイッチとカップフルーツのご注文です。サンドイッチは個包装ご希望です。海外の方もいらっしゃる会食ですが、食べやすい食パンのサンドイッチがご希望でした。
特にNG食材はないそうですが、好き嫌いなども考えて同じメニューのサンドイッチごとに4皿ご用意しました。
卵、ツナ（チーズや豚肉がら食べられない方々用）
卵、ハムチーズ
ツナ、ハムチーズ（卵が食べられない方々用）
卵、ペッパーハム（チーズが食べられない方々用）
フルーツは旬のものを5種類盛り合わせました。

横浜日吉から東京、横浜、川崎へ毎日配達しています。
パン屋さんのサンドイッチケータリングデリバリーをお探しの方はお気軽にご相談ください！
横浜　ぱん工房うらら

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12月 6

おはようございます。今朝は雨が残ってましたが、この時間にはお日様が出てこの後は良いお天気になりそうですね。今日のおすすめはベーグルサンドです。3種類ご用意しましたので、気分で選んでくださいね。大山ベーコンとチェダーチーズ、大山ハムとクリームチーズ、ペッパーハムとクリームチーズです。それと、人気のクッキー、スコーンも焼けてますよ。おやつや小腹が空いた時にはもってこいのサイズ感ですよ。さぁ今日も1日がんばるぞー！ご来店お待ちしてまーす。
横浜ぱん工房うらら

12月 5

おはようございます。週はじめの今日は朝から曇り空でさえないお天気ですね。それでも朝から子供達の元気な姿をみると、大人たちは元気をもらいますね。さて、今日のおすすめは、ミニタルトですよ。大きなお口であれば、パクッと一口で食べられてしまう。普通のお口であれば、2.3口のミニタルト今日は4種類ご用意しました。1番人気のチーズケーキ、そしてそれに数種類のベリーを乗せたベリーのチーズケーキタルト、チョコレートブラウニーとビス生地を合わせたチョコタルト、大学芋とビス生地を合わせたさつまいもタルトの4種です。さて、今日のおやつはどれにしましょうか。
そして、しばらく店舗には出てなかったほろっとクッキーシリーズも午後に焼きますよ。アールグレイ紅茶、抹茶、黒ゴマエダムチーズ、少しだけ店舗にも出せますのでぜひ食べてくださいね。
その後はスコーンも焼いていきます。さぁ今日はテンポ良く美味しい焼き菓子を午後にかけて焼いていきます。バターの香りたっぷりのぱん工房うららにぜひおいでくださいね。
横浜ぱん工房うらら

当店の焼き菓子や、パン、サンドイッチや季節のフルーツなど全てオードブルに盛り付けての配達、各種個別での配達やお弁当BOXタイプでの配達も承ります。
お気軽にご相談ください。

12月 1

おはようございます。
12月に入りました。もう今年も残り1ヶ月ですね。12月に入ると急に時間がせわしなくなってくるような気分になりますね。今年こそはとやろうと思ってたことがやっぱり出来なかった、、、。なんて後1ヶ月あってもきっと出来ない、、、。目標は高く持つとモチベーションも上がるかと思いがちですが、やはり自分のペースに合った目標をもつことも必要かなとこの歳になって思ったりもしますね。皆さんはどうお考えですか？
さて、12月はじめのおすすめは、ベーグル、バケット、山食ですね。
気温が下がると旨みが増すハード系は、冬がおいしい。今日のバケットも美味しく焼けましたよ。皆さん食べに来てくださいね！ご来店お待ちしてます。
横浜　ぱん工房うらら

11月 30

おはようございます。
今朝は寒かったですね。日中いいお天気が続いて皆さんも活動的になられてますか？芸術の秋とも言いますし、イベントや文化活動が週末は盛んに行われていますね。開催側のスタッフの方々は大変な準備ですが、終わった後のやり切った感は何にも代え難い財産になりますね。そこでの人間関係なども一生の宝になるはず。何かを始めるにはとってもいい季節かもしれませんね。
さて、今日のおすすめはクロワッサンアマンドですよ。なかなか焼けずにファンの方々をお待たせしてしまいましたね。バター不足、また価格の高騰も重なり数がなかなか焼けずにすみません。
ぜひ今日のアマンドを食べちゃってくださいね。
また反対にバターを全く使用してないベーグルもおすすめです。今日はベリーたっぷりのベーグル、明日はプレーンのベーグルを焼く予定です。ヘルシーだけど、腹持ちもよい、もちもちで食べやすく、他店のベーグルより小ぶりサイズなのでサラダやスープと合わせていただいてもペロリと食べ切ってしまいますよ。
そして最後はガーリックラスクです。これも一度食べると止まらない食感と美味しさですよ。ガーリックが強すぎず、気づいたら1袋食べちゃってますよ。おつまみにも美味しい1品になります。ぜひどうぞ。
横浜　ぱん工房うらら

11月 29

何度かご利用頂いていて海外の方もいらっしゃるグローバル企業の秘書様より会議用のランチボックスのご注文です。
唐揚げとフルーツ、チョコレートブラウニー入りのBOXがご希望です。
シンプルなサンドイッチは3種類、プレーンと雑穀の食パンを混ぜたサンドイッチ卵、ペッパーハムとチェダーチーズ、ツナです。
黒ゴマクロワッサンにはウインナーを巻いて焼き、ベリーのベーグルには甘くないプレーンのクリームチーズを挟みました。海外の方は野菜もたくさん召し上がるので、野菜とモッツァレラチーズのサラダも加えました。チョコレートブラウニーにはカリカリココナツを添えました。
皆さんに満足していただけるBOXに仕上がっていたら嬉しいです。
横浜　ぱん工房うらら

ぱん工房うららのURaRaサンドBOX

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11月 29

おはようございます。
今朝は冷えましたが、日中はやはり暖かくなりそうですね。寒いとどうしても眉間にシワがよりがちなので、暖かいと皆さんのお顔も穏やかに優しく見えますね。
さて、今日のおすすめは昨日早々と売り切れてしまったコロッケ。今日もたくさん揚げましたのでコロッケお目当ての方は早めのご来店をおすすめしますよ。もちろん今日も人気の雑穀パン焼きましたよ。プレーンの食パンと同じくらい人気の雑穀パン、ランダムに焼いてましたが、ケータリングでも使う機会が増えたので、最近は焼く頻度も増えましたよ。雑穀パンお目当ての方も増えて、私も一生懸命焼いてますよ。アップルパイ、さつまいもデニッシュはおすすめにしなくてもファンの方々が増えてぱん工房うららのパンのメニューになくてはならない必須のパンになってきましたね。皆さんの求めてるパンを焼くのが私の務めですからしっかり頑張って焼きますね。なので、しっかり付いてきてくださいね。
横浜ぱん工房うらら

11月 28

先程の続きです。
オシャレで豪華な朝食BOXという15年お付き合いして下さっているCM制作会社様からのご要望で作りました。
おにぎり、パンBOXそれぞれお好みで食べていただければと思います。
まずはパンBOX
雑穀パンはペッパーハムとチェダーチーズをサンド、シンプルなサンドイッチは卵とツナ、クロワッサンはウインナーを巻いて、野菜サラダとフルーツ、唐揚げ、甘い焼き菓子は宇治抹茶チョコスコーンにしました。
おにぎりBOXは、
種類違いのおにぎりはカツオ梅と菜飯明太子、おかずは野菜サラダと唐揚げ、ちくわカレー揚げ、肉団子、だし巻き卵、れんこんのきんぴら、ウインナーとポテトは串に刺して食べやすくしました。
横浜ぱん工房うらら

どちらも野菜やフルーツをたくさん使う事で豪華さや彩りのオシャレ感が出せたのではと思います。
野菜やフルーツは下ごしらえが大変ですが、喜んでいただけたら嬉しいです。
横浜から東京、横浜、川崎へ24時間年中無休で配達できます。（年末年始、夏季、GW除く）

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11月 28

オシャレで豪華な朝食BOXという15年お付き合いして下さっているCM制作会社様からのご要望で作りました。
おにぎり、パンBOXそれぞれお好みで食べていただければと思います。
まずはパンBOX
雑穀パンはペッパーハムとチェダーチーズをサンド、シンプルなサンドイッチは卵とツナ、クロワッサンはウインナーを巻いて、野菜サラダとフルーツ、唐揚げ、甘い焼き菓子は宇治抹茶チョコスコーンにしました。
おにぎりBOXは、
種類違いのおにぎりはカツオ梅と菜飯明太子、おかずは野菜サラダと唐揚げ、ちくわカレー揚げ、肉団子、だし巻き卵、れんこんのきんぴら、ウインナーとポテトは串に刺して食べやすくしました。

どちらも野菜やフルーツをたくさん使う事で豪華さや彩りのオシャレ感が出せたのではと思います。
野菜やフルーツは下ごしらえが大変ですが、喜んでいただけたら嬉しいです。
横浜から東京、横浜、川崎へ24時間年中無休で配達できます。（年末年始、夏季、GW除く）
横浜ぱん工房うらら

11月 28

おはようございます。
さあ今週も始まりましたね。気づけばもう11月も下旬です。秋から冬に突入ですが、寒さが穏やかなせいかそんな感じはしないですね。
ぱん工房うららも大忙しの毎日ですが、この作文を書く営業日のこの時間だけははなんとなくゆっくりと時間が流れているようで心も穏やかですね。今年も最後まで無事に皆さんに美味しいパンをお届け出来るように元気に毎日を送りたいと思っています。引き続きよろしくお願いします。
さて、今日のおすすめは、山型食パンです。なかなか焼けない山型食パンですが、今日はたくさんのお客様のご要望があり、たくさん焼きましたよ。いつも角食を召し上がっている方もぜひ山食のカリカリ、サクサクの食感をトーストして楽しんでください。私は断然山食派です。耳が好きな方はきっと私と同じ好みですね。食べてみてくださいね。他にもベリーのベーグル、チョコのメロンパンもいつもよりも多めに焼きました。皆さんのご来店お待ちしてますね。今日も皆さんにとって素敵な一日でありますように。。。
横浜　ぱん工房うらら

11月 27

先程の続きNo.2

海外の方が多い会社からの昼食オードブルのご注文です。サラダ、フルーツ、サンドイッチ、焼き菓子をバランスよく詰めました。
サラダは3種類、かぼちゃとカッテージチーズサラダ、野菜サラダ、トマトモッツァレラのサラダ
にしました。サンドイッチはシンプルに卵、ツナ、ハムチーズ、BLTにしました。雑穀のミニ食パンにはスモークサーモンとクリームチーズを挟みました。バケットにはペッパーハムとチェダーチーズ、別のお皿のバケットにはカマンベールチーズと生ハムを挟みました。クロワッサンはウインナーを巻いたものと、ハムチーズを挟んでトーストしたものを盛り付けました。唐揚げ、ポテトにはケチャップとマヨネーズを添えました。朝食のご依頼の際にはデニッシュなどの甘い系も多めに入れますが、ランチなので、そういったものではなく、食後や、会議の後につまめるような焼き菓子類にしました。チョコレートブラウニー、タルト3種はチーズケーキ、ベリーのチーズケーキ、さつまいものタルトにしました。スコーン2種はクランベリー、宇治抹茶チョコ。ココナツも盛り付けました。ボリュームたっぷりなオードブルの完成です。
横浜から東京、横浜、川崎へお届けします

横浜　ぱん工房うらら

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11月 27

ちょくちょくご利用頂いている海外の方が多い会社からの昼食オードブルのご注文です。サラダ、フルーツ、サンドイッチ、焼き菓子をバランスよく詰めました。
サラダは3種類、かぼちゃとカッテージチーズサラダ、野菜サラダ、トマトモッツァレラのサラダ
にしました。サンドイッチはシンプルに卵、ツナ、ハムチーズ、BLTにしました。雑穀のミニ食パンにはスモークサーモンとクリームチーズを挟みました。バケットにはペッパーハムとチェダーチーズ、別のお皿のバケットにはカマンベールチーズと生ハムを挟みました。クロワッサンはウインナーを巻いたものと、ハムチーズを挟んでトーストしたものを盛り付けました。唐揚げ、ポテトにはケチャップとマヨネーズを添えました。朝食のご依頼の際にはデニッシュなどの甘い系も多めに入れますが、ランチなので、そういったものではなく、食後や、会議の後につまめるような焼き菓子類にしました。チョコレートブラウニー、タルト3種はチーズケーキ、ベリーのチーズケーキ、さつまいものタルトにしました。スコーン2種はクランベリー、宇治抹茶チョコ。ココナツも盛り付けました。ボリュームたっぷりなオードブルの完成です。

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11月 24

おはようございます。祝日明けの今日も寒さが和らぎ快晴で暖かい日になりそうですね。今日のおすすめはベーグルサンドイッチですよ。バケットと同じ粉を使っているので香りもよく2種類の粉をブレンドすることによって旨味も増してほんとに味わいのあるベーグルですよ。シンプルにハム、チーズを挟むだけがやっぱり1番美味しい。2種類のハム、2種類のチーズのサンドイッチをご用意しましたのでお好みで選んで召し上がってくださいね。小ぶりサイズだけど、もっちり生地なので食べ応えもあり、ただペロリと平らげてしまう美味しさです。ベーグルを食べたことのない方でもきっと美味しく食べていただけるはず。
もう1種は粒あんパンですよ。午前中で無くなってしまうことが多くなかなか午後まで残る事がないので、今日はたくさん焼きましたよ。甘さ控えめで小豆の美味しさがギュッと詰まっているあんぱん。お店の特徴が1番にわかるパンですね。パン生地とあんこのバランスもお好みですが、ぜひ食べてみてくださいね。それでは今日も充実した楽しい1日にしましょう。
横浜　ぱん工房うらら

11月 22

おはようございます。日が上るのが遅くて日が沈むのが早いとほんとに1日が短い感じがしますね。子供達の放課後遊びもあっという間ですね。
さて明日は祝日で定休日なので、食パンたくさんご用意しましたよ。昨日は早めの売り切れでお買い求めいただけなかった方々、今日は夕方まで残るように焼きましたよ。祝日ののんびり朝には美味しい食パンを楽しんでください。そして、本日限定はかぼちゃサラダをたっぷり挟んだフレンチトーストですよ。カッテージチーズの酸味とかぼちゃの甘味、フレンチトーストの香りがよく合うボリュームたっぷりパンですよ。今日食べないで明日の朝にカリカリにトースターで焼いてもまた美味しく食べられますよ。他にもピザが久々に登場です。ケータリングが忙しく食パンが余らなくてなかなか作れませんでした。皆さんにないの？ないの？焼いてと頼まれていたピザ。やっと焼けました。ぜひぜひお試しくださいね。
さぁこんないい天気にはふらっとお散歩したくなりますね。日向ぼっこしてのんびりしませんか？
お店でお待ちしてます。
横浜ぱん工房うらら

11月 21

海外のが多い大手会計事務所様からのランチ用のサンドBOXを東京丸の内へ配達しました。サラダ、フルーツ、サンドイッチ入りがご希望です。
シンプルなサンドイッチには雑穀パンを混ぜました。卵、ツナ、ペッパーハムチーズサンドの3種、ゴマのクロワッサンには大山のウインナーを巻きました。ベリーのベーグルにはクリームチーズを挟んで、サラダはモッツァレラとトマト、フルーツ、焼き菓子は4種で、ブラウニー、ココナツ、バケットメープルラスク、雑穀パンのシュガーラスクです。
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11月 21

おはようございます。
今週もスタートです。今週は23日が祝日ですので、定休日となり3日間の店舗販売になります。よろしくお願いします。
今日のおすすめはクロワッサンアマンドです。黒ゴマクロワッサンに自家製のカスタードを挟んでシロップにさっと通し、ビス生地をかけて焼いた2度手間はかかるけど、その分美味しさも2倍になるパンですよ。香ばしい香りと甘みをぜひ味わってくださいね。
また焼きそばロールパンも本日限定で焼きましたよ。おいしさはもちろん普通の焼きそばパンよりも包んであるのでポロポロとこぼれにくく食べやすくなってます。次回焼く予定はとくに今はないので、今日はぜひ食べてくださいね。
さあ気持ちよくスタートしましょう。
横浜ぱん工房うらら

11月 17

おはようございます。
今日は朝から生憎の雨模様ですね。そんな日は日頃の疲れがどっと出てくる方もいらっしゃるのでは？。そんな時は美味しいものを食べて元気を復活させましょう。本日のおすすめはクリームパンですよ。3種類の自家製カスタードからその時の気分で選んでくださいね。プレーン、紅茶、チョコです。どれも卵黄だけを使って炊いたカスタードなので、ぽてっとした食感で、優しい甘さが身体にも優しく心も満たしてくれますよ、きっと。紅茶はミルクティーカスタードのようなイメージで、チョコは美味しいクーベルチュールチョコをたっぷり使用しているので濃厚なのにサラッと食べられてしまうくらい美味しい。
キューブ型の中に包まれているので食べるのもなんだか楽しいそんなクリームパン3種です。
他にもバケット、雑穀パン焼きましたよ。先程クロワッサンが焼き上がったのでパン屋さん中発酵バターの香りに包まれてなんとも幸せな空間です。ぜひその香りを一緒に共有しましょう。
さぁ11時にぱん工房うららに行かなくっちゃ。

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