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ぱん工房うららのメニューギャラリーのご紹介

6月 1

おはようございます。
今日は横浜開港記念日ですね。
昨日まですっかり忘れていて、横浜市の子供達は祝日学校はお休みですね。
ぱん工房うららも台風ということもあり、本日店舗販売はお休みさせていただきます。
来週火曜日からまた営業しますので、よろしくお願いします。
ぱん工房うらら

6月 1

肉と魚が召し上がれないベジタリアンの方々のBOXです、卵と乳製品は召し上がれるそうなのでビーガンの方々よりバリエーションは広がりますね。
食パンの野菜サンドと野菜オムレツを挟んだフレンチトースト、黒ゴマのクロワッサンとクランベリーのスコーンを入れました！肉と魚抜きでもこんなに色々召し上がっていただけますよ！
ぱん工房うらら

6月 1

日替わりで4日間ご注文いただいたお客様です。夕方の軽食。
1日目はプチサイズホットドックにシンプルなサンドイッチツナと卵。唐揚げを添えました。
ぱん工房うらら

6月 1

おはようございます！今朝はなんだか気温も湿度も心地よく、清々しい1日になりそうですね。
さて、今日のおすすめは調理パンですよ！大山ウインナーロール、ハンバーグロール、コロッケロール、コーンマヨネーズロール。どれも小ぶりなのでいつもの買い物プラスアルファで食べられちゃいますよ！翌日食べるなら軽くトーストすれば、焼きたてパンの完成です。その他にも色々と揃えてお待ちしてますね。明日からお天気が怪しくなりそうですもんね。
では今日も一日楽しみましょう！

5月 31

おはようございます。
今日のおすすめはベーグルですよ！茹でてから焼くと言う製法はベーグルならではの作り方です。
茹でることによってもちもちとした食感が生まれなんとも言えない美味しさですね。今日はプレーンを焼きました。粉の風味と食感はトーストするとさらに倍増しますので、ぜひトーストして召し上がってみてください。
その他にも調理パン、菓子パン沢山焼けてますよ。ちょっとさえないお天気ですが、そんな時こそ行動して元気に過ごしましょう！
みなさんのご来店お待ちしてます。夜営業本日もオープンしますからね！
ぱん工房うらら

5月 30

常連のお客様で、ハラル仕様のBOXです。
フルーツ、野菜サラダ、唐揚げ、フライドポテトはハーブで味付けしました。
プレーンのベーグルはいつもクリームチーズを入れたサンドなので、今回はカマンベールチーズとスモークサーモンを合わせてアクセントにマスタードをちょっと添えました。
ベリーたっぷりベーグルはやっぱりクリームチーズを挟みました。
食パンの野菜サンドは雑穀パンをよく使っているので、今回はプレーンにして、焼き色がつくくらいカリッと焼きました。野菜サンドはどうしても水分が出るので厚切りにしてトーストする一手間が大事ですね。こちらはバジルソースをアクセントにしました。大きなお口でバクッと食べてもらえるように通常1/4にカットして入れますが、今回は1/2カットにしました。そしてぱん工房うらら大人気の黒ゴマクロワッサンはよく入れているので今回はプレーンのクロワッサンにしました。
最後はナッツたっぷりのチョコレートブラウニーで締めです。
こちら2,160円税込
ぱん工房うらら

5月 30

今週夜の営業は、本日30日火曜日、31日水曜日、1日木曜日の3日間です。18時半くらい〜22時前くらいまで営業してます！
皆さんぜひ夜のぱん工房うららにも足を運んでみて下さいね！
ぱん工房うらら

5月 30

おはようございます。
今朝は湿度が高く蒸し暑く感じますね。
５月ももう終わりですね。4.５月は新年度でバタバタしてたせいか時間に追われた2ヶ月でしたね。６月からはマイペースに仕事をしていきたいですね。
みなさんはどんな2ヶ月でしたか？
さて、今週は先週焼けなかったクランベリーのスコーンをたくさん焼きましたよ。ないの〜？食べたかったぁ。。と先週たくさんの方に言っていただき、申し訳ない気持ちとそんな風に食べたいと思ってもらえるありがたい気持ちと、よししっかり焼くぞ〜って言う気持ちといろんな気持ちが合わさって皆さんに感謝したいです。
さぁ今週も張り切ってスタートしましょう。
お店でお待ちしてますね。
ぱん工房うらら

5月 26

昨日はたくさんのご来店ありがとうございました。そして夜の営業までにパンが無くなってしまい、せっかく来ていただいた皆さん方すみません、、、。また来週たくさん焼いてお待ちしてますね。
今日は夜の営業はなしです。昼11時〜17時くらいまで営業してます。間に合うようでしたらぜひ来てくださいね。
さて、今日のおすすめはチョコレートクロワッサンです。発酵バターを使用したクロワッサン生地に美味しいチョコレートを巻いて焼きました。このチョコレートは私がパン屋さんになる前に美味しいブラウニーを作りたいと思ったときに探して出会えたチョコレートです。食べた瞬間に感動し、今のぱん工房うららのブラウニーもこのチョコレートをたっぷり使ってますよ。少しだけビターなところがさらに美味しさを引き立ててるのかもしれません。ぜひ食べてみてくださいね。
もう1品は新作バケットガーリックトーストです。バケットを1/3サイズにカットしたものにガーリックバターをたっぷり挟んでパセリもたっぷりかけました。色々食べてみて美味しいと決めたガーリックバター。ぱん工房うららのガーリックラスクにも使っていて皆さん美味しいってガーリックラスク大人気です。
そんな私の嗜好に合う方々とこれから先も美味しいものを共有しながら生きていけたら幸せですね。そしてそんな舌を作って育ててくれた両親に感謝したいですね。
我が子の舌もそんな風に育ってくれてたらいいなぁ。。
さぁ今日も忙しい一日になりそうです。しっかり働くぞー！
皆さんのご来店お待ちしてますね。
ぱん工房うらら

5月 25

おはようございます。

今日のおすすめはスコーン、ベリーたっぷりベーグル。プラス珍しく店舗に出るちくわの磯辺揚げです。おにぎりのおかずはなかなか店舗には出ませんが、今回はお客様に食べたいとお願いされたので、余分に揚げましたよ。次はいつ出るかわからないので、ぜひ食べてくださいね。菜種油で揚げてるので、香りも良く、揚げ物が苦手な方も美味しく召し上がっていただけますよ。お酒のお供に、お弁当にもバッチリです。我が子のお弁当にも今日は入ってますよ。平田牧場のひき肉を使った肉団子も少しだけ出す予定です。
皆さんのお越しをお待ちしてますね。ぱん工房うらら

5月 24

海外の方向けのぱん工房うららサンドBOXです。
常連の会社の方からなので、毎回少しずつおまけのメニューを変えてます。今回はフレンチトーストにしました。
クロワッサンハムチーズサンド
ミニ食パンのバタートースト
シンプルサンド2種
フルーツ
スコーンです。
定番のBOXに日替わりのプラスアルファがあると食べる楽しみも増えますよね。
ぱん工房うらら

5月 24

フルーツ入りBOXご希望のお客様。早朝のお届けでした。食べられる方々の年齢層が幅広いとおっしゃっていたので、シンプルなサンドイッチ3種とフレンチトーストハムチーズサンド、朝食の定番ゴマクロワッサンも入れました。
ぱん工房うららサンドBOX

5月 24

グルテンNG、肉NGの方用
サラダ、フルーツBOXです。
野菜メインのサラダにゆで卵で少しボリュームアップしました。
アスパラ、ブロッコリー、オクラ、キャベツ、2種のミニトマト。
フルーツは、メロン、スイカ、パイン、ブドウです。
グルテンフリーの方でなくてもこんな朝食もたまにはいいかもしれないですね。
ぱん工房うらら

5月 24

おはようございます。
昨日は寒い一日でしたね。
今朝はまた通常の天候に戻って過ごしやすくなってホッとしますね。
気温の変化が大きいので体温調節気をつけましょうね。
さて、今日のおすすめは、平田牧場の豚肉を使ったシリーズです。
自家製の煮込みハンバーグ、コロッケをロール生地と合わせました。
小ぶりな調理パンでなおかつ生野菜を使ってないので、冷凍も出来て、好きな時にさっと温めて食べる事が出来る重宝パンです。
柔らかい生地とハンバーグ、コロッケがよく合って美味しいですよ。
レーズンパンのシュガーラスク、昨日はたくさんの方に買っていただけておいしさを共有出来てとっても嬉しいです。
シリカゲルを入れているのでそれが、青からピンクに変わる前に食べ切ってくださいね。レーズンが入っているこのラスクは他のラスクより湿気やすいので目安としては2週間くらいですかね。でもきっとすぐに食べきってしまいそうですが、、、。まだ食べた事ない方ぜひぜひ美味しさを共有しましょう。ご来店お待ちしてますね。
ぱん工房うらら

5月 23

少し遅めの朝食だけど、シンプルなサンドイッチで。とのご注文でした。卵、ツナ、ハムチーズの3種類のサンドイッチにフレンチトーストバジルベーコンサンドを加えて、食感の違う黒ゴマクロワッサンを1/2にカットして入れました。宇治抹茶チョコチップスコーンはおまけで入れました。スコーンは日持ちがするので、食べれなかったら撮影の後にでも食べてもらえたら。ぱん工房うらら

5月 23

こちらは先程と同じお客様で、社員の方の中にベジタリアンの方がいらっしゃるそうで、お肉とお魚を除いたBOXです。フルーツとサラダをご希望です。サラダはブロッコリーとアスパラ、ミニトマト色違い2種を入れました。卵、乳製品は食べる事が出来るそうなので、入れてあります。
クロワッサンの野菜サンドにバケットは無塩バターを挟みました。
シンプルなサンドイッチは卵サンドとチェダーチーズと野菜のサンドにしました。ぱん工房うらら

5月 23

社員の方々のランチのご注文でした。日本の方、海外の方どちらもいらっしゃるそうです。
唐揚げとフルーツをご希望のお客様です。
パンはクロワッサンのハムチーズサンド、バケットのペッパーハム&チェダーチーズサンド、プラスシンプルなサンドイッチ2種にしました。
ぱん工房うらら

5月 23

今週の夜の営業は、本日23日火曜日、24日水曜日、25日木曜日になります。

18時半頃〜22時頃まで営業します。昼の営業が11時〜17時前くらいまでなので、17時〜18時半くらいまでは一旦閉店になります。
週ごとで夜の営業日が色々になってしまいますが、わからないときは遠慮なくお電話くださいね。

それではお待ちしてますね。

5月 23

おはようございます。
今日は一日しとしと雨みたいですね。肌寒くも感じる1日になりそうですね。
さて、今日のおすすめは、プレーンベーグルです。石臼挽きの粉の風味をプラスしたベーグルは表面をカリッと焼いてあげると香ばしく中はもっちりとしていてサンドイッチにピッタリですよ。お好みの具材でぜひ試してくださいね！何もなくてもパン自体に味わいがあるので、ちぎって食べても美味しいですよ。
そして、レーズンパンのシュガーラスクです。1番人気のラスクですが、なかなか焼けないので、この機会にぜひ食べて下さいね。カリカリラスクですが、レーズンのところはジュワッと柔らかくて食感の違いがまた美味しい。
最後はハイジパンのミルククリームサンドです。
柔らかいハイジパンに自家製のミルククリームを挟んだクリームパンです。柔らかいパンがお好きな方用。硬いパンがお好きな方は金曜日に焼くバケットにミルククリームを挟むのがおすすめです。あなたはどっちがお好みですか？食べ比べしてみて下さいね。
ぱん工房うらら

5月 18

おはようございます。
今日は昼くらいから雨予報ですね。でも暑さが和らいで過ごしやすい気温に戻りましたね。
さぁ、今日のおすすめはやっぱりバケットですね。スパイスの効いたハムとチェダーチーズを挟んたサンドイッチたくさん作りましたよ。そのまま食べてもよし、トースターで5分ほどすればさらにカリカリになってチェダーチーズもとろけてなんとも言えないいい香りもして幸せいっぱいになりますよ！ぜひお試しくださいね。
もう一つは焼きカレーパンです。こちらは油で揚げず、菜種油をさっとまわしかけて焼いてます。なので、油っぽくなく、カリッとトースターで焼けばトロッとしたピリ辛カレーが出てきますよ。ぜひお試しください。うちの娘たちはチーズをかけてトーストしてますよ。そんな食べ方も美味しいですよね。

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