外資系のコワーキングスペース運営会社様とは、2024年5月に都内4拠点へ同じ朝にサンドウィッチ230個をお届けしたご依頼から、お取引が続いています。2025年3月からは、拠点の朝食サービス用に、平日の朝8時30分までにパンをお届けしており、2026年10月までの納品は360件になりました。
2024年5月〜2026年10月
360件
の納品
平日朝の朝食用パン
355回
2025年3月〜
最初のご依頼
230個
都内4拠点へ同じ朝に
平日朝の納品
8:30
までにお届け
お取引の概要
| ご依頼主 | コワーキングスペース運営会社様（外資系） |
|---|---|
| 期間 | 2024年5月〜2026年10月（約2年半） |
| 納品件数 | 360件 |
| 主な内容 | 2024年5月：都内4拠点へサンドウィッチ230個 2025年3月から：拠点の朝食サービス用のパン（平日・月〜金） |
| 納品 | 平日の朝8時30分まで |
| 包装 | 1個ずつ個包装し、段ボールに詰めてお届け |
最初のご依頼：都内4拠点へ、同じ朝に230個
2024年5月8日、各拠点分のサンドウィッチを、合わせて230個お届けしました。受渡し先は3か所、時間帯は朝7時から9時のあいだで、渋谷は7時台、虎ノ門と丸の内は8時台の指定でした。
| 拠点 | 時間 | 個数 |
|---|---|---|
| 渋谷の拠点 | 7:00〜8:00 | 60個 |
| 新宿の拠点分 | — | 60個 |
| 虎ノ門の拠点 | 8:00〜9:00 | 60個 |
| 丸の内の拠点 | 8:00〜9:00 | 50個 |
| 合計 | 230個 |
前日のうちに拠点ごとの個数に分けておき、当日は7時台の渋谷から回って、8時台に虎ノ門と丸の内へお届けしています。同じ年の7月にも、3拠点分を中心に、焼き菓子・サラダカップ・フルーツカップのセットを合わせて260個お届けしました。
平日の朝食サービスへ、毎朝のパン
2025年1月、新しく開設された拠点の朝食サービスとして、平日に毎日パンや焼き菓子を届けてほしいというご相談をいただきました。条件は、平日のみ、朝8時30分までに拠点へ届けることです。
段ボールでお届けする場合、パンを包まずに置いておくと、暖房の効いた室内では時間とともに乾燥してしまいます。そのため1個ずつ個包装し、段ボールに詰めてお届けする形をご提案しました。
2月に20点の試食をお届けし、品目ごとにいただいた感想をもとに内容を調整しています。ベーコンエピ、クロワッサン、チーズクロワッサン、パン・オ・ショコラ、アップルパイなどを中心に、2025年3月3日から月曜日〜金曜日の毎朝、5〜6種類のパンと甘いものをお届けしています。
続けていくうえでの工夫
- 毎日焼き上がるパンが違うため、全品の指定ではなく、おおよその種類と個数を伺って、日ごとにバランスを調整
- ご希望のパンがあるときは、数日前までに伺って組み込む
- 品目ごとの感想を受けて、ご好評の品を中心に入れ替え
- 1個ずつ個包装し、品名カードを添えて段ボールでお届け
ぱん工房うららが担当した範囲
- パン・焼き菓子の製造
- 1個ずつの個包装と品名カード
- 拠点ごとの仕分け（2024年5月・7月）
- 平日朝8時30分までの納品
同じようなご検討をされている方へ
- オフィスや拠点の朝食サービスに、平日毎日パンを用意したい
- 複数の拠点へ、同じ朝に個数を分けて届けてほしい
- まず試食で品目を選び、そのあと定期のお届けにしたい
オフィス・拠点の朝食サービスをご検討の皆さまへ
平日の定期納品や複数拠点への配達は、拠点の所在地・納品時間・人数を伺ってご提案します。
※掲載している写真は、実際にお作りしてお届けした商品の実写真です。明るさ・色味・サイズ等を調整していますが、商品内容・具材・個数・容器・盛り付けは変更していません。
