2025年6月19日、外資系自動車部品メーカー様の横浜の本社で行われたイベントに、ランチBOXを103個お届けしました。梅雨の時期に、朝から昼頃まで常温で置いておく予定とのことで、具材の選び方からご相談をいただいたご注文です。
数量
103個
ランチBOX
納品
8:30〜9:00
横浜の本社
保管
常温
朝から昼頃まで
お取引
累計7回
2023年から
目次
案件概要
| ご依頼主 | 外資系自動車部品メーカー様（広報部門） |
|---|---|
| 用途 | 本社で行われたイベントの昼食 |
| 日程 | 2025年6月19日、8:30〜9:00に納品 |
| 数量 | 103個（ご相談の途中で数量を変更） |
| 内容 | サンドイッチ4つとフルーツ |
| 受渡し | 本社正面の車寄せ付近で、ご担当者様に台車で受け取っていただく |
ご相談から当日まで
| 時期 | 内容 |
|---|---|
| 約1週間前 | 数量の変更のご連絡 |
| 同じ頃 | 常温で置いておく前提での具材選びのご相談 |
| 3日前 | 当日の受け渡し方法を確認 |
| 当日の早朝 | 4時台に箱詰めを終え、メニューのメモを添えて出発 |
梅雨時の常温保管を前提に
ご相談は、当日の朝に受け取ってから昼頃まで常温で置いておく予定のため、梅雨の時期でも時間が経って品質に影響が出にくい具材にしてほしい、というものでした。
当社からは、消費期限は当日中であること、直前に作ってお届けすることをお伝えしました。そのうえで、時間をおいてもおいしく召し上がっていただける構成を考え、サンドイッチ4つとフルーツのBOXにしています。
当日の受け渡し
BOXは段ボール3箱にまとめてお届けしました。本社の車寄せが使えるか分からなかったため、到着時にご担当者様へお電話し、台車で受け取っていただいています。
展示会でも続くお取引
この企業様からは、2023年10月の展示会で、8種類の単品パンを3日間・1日160個ご依頼いただいたのが始まりです。今回の本社イベントのあと、2025年10月の展示会でも同じく3日間お届けしました。これまでに累計7回、1,063個です。
ぱん工房うららが担当した範囲
- 保管条件に合わせた具材・構成の選定
- 製造と箱詰め
- メニューのメモの添付
- 本社への配送とお渡し
同じようなご依頼で参考になる点
- 召し上がるまでの時間や保管の条件を伺えば、それに合わせて具材を選びます
- 消費期限や製造のタイミングも、事前にお伝えします
- 車寄せや受け取り場所に不安がある場合は、到着時のご連絡で対応します
企業の皆さまへ
社内イベントの食事は、提供までの時間や保管の条件を伺ったうえで、内容をご提案します。
※掲載している写真は、実際にお作りしてお届けした商品の実写真です。明るさ・色味・サイズ等を調整していますが、商品内容・具材・個数・容器・盛り付けは変更していません。
