おはようございます。昨日も暑い一日でしたが、今日も同じく湿度もありながらのこの気温、皆さん慣れない暑さに苦戦中ですよね。昨日は久しぶりの店舗販売でしたが、甘い系、焼き菓子系を皆さん選んでいましたね。その中でもスコーン、チーズケーキタルトがよく出ました。チーズケーキタルトは冷蔵庫で冷やして食べても、冷凍してアイスケーキ感覚で食べていただいても美味しく召し上がっていただけるかと。スコーンは食欲のないとき、食べる時間が取れない時にパクっとつまみやすくて腹持ちもいいので、おすすめです。
今日はタルトシリーズのチョコレートブラウニータルトをたくさんご用意しましたよ。タルト生地とチョコレートブラウニーがゴロゴロ入って、アーモンド風味のビス生地を上からかけてカリッと焼いてあります。こちらは冷やして食べるより、トースターでカリッと焼いた方が美味しいです。同じくクロワッサンアマンドも焼きましたよ。黒ゴマクロワッサン生地にカスタードをたっぷり入れて、ラム酒シロップに通してビス生地をかけて焼きましたよ。暑い日こそ甘いものが食べたくなるようなそんな方々もいらっしゃるかと。ぜひトースターでカリッと焼いて熱々を召し上がってみてくださいね。では今日も日傘、帽子を忘れずに気をつけてご来店くださいね。
横浜　ぱん工房うらら