八重洲有海外企業參加的早上8點活動，4盤30人份早餐拼盤，含純素拼盤。
- 清晨配送
- 國際賓客
- 純素
- 特殊飲食需求
- 準時送達
URARA BAKERY｜配送案例
案例重點
- 地點
- 東京八重洲辦公大樓（1樓）
- 送達時間
- 早上7點左右
- 人數
- 30人份（大拼盤4盤；紙盤與叉子50人份）
- 用途
- 有海外企業參加的早晨活動餐點
- 包裝
- 大拼盤
- 飲食需求
- 另備純素拼盤（不含蛋與乳製品）；前一天提供每盤原料資訊
客戶需求
八重洲的企業需要為早上8點開始、有海外企業參加的活動準備早餐，希望簡報後能用手拿著吃。素食部分需不含蛋與乳製品。
我們的做法
四個拼盤
雞蛋與鮪魚的簡單三明治、火腿起司與BLT英式瑪芬三明治、可頌與丹麥麵包，以及純素拼盤。
活動開始前1小時
活動於早上8點開始。我們在7點左右抵達，於辦公大樓1樓交給負責人。
飲食需求對應
不含蛋與乳製品的純素拼盤
客戶指定素食者的部分也不含蛋與乳製品。我們將英式瑪芬蔬菜三明治、柳橙貝果、莓果貝果與蔬菜沙拉放在同一盤，其他人也能一起享用。
前一天提供原料資訊
會場會在餐點旁擺放日英對照菜單，並於前一天印刷。我們整理了每盤是否使用小麥、蛋、乳、肉、魚，提前提供。
本次訂單的實際照片
所有照片皆為本次訂單實際製作並配送的商品，僅調整亮度、色調與裁切。
給海外團體的參考重點
- 活動開始前1小時送達
- 提供原料資訊，配合日英對照菜單
- 大家都能一起享用的純素拼盤
本頁為過去的配送實例。目前海外團體的標準配送範圍，為東京、橫濱、川崎的住宿飯店。
飲食需求：請事先告知人數與具體條件。是否能對應，將依實際條件確認。
關於 Urara Bakery
Urara Bakery 是一家麵包店，而不是在會場提供服務的外燴公司。麵包由專業麵包師在自家工房從麵粉開始製作，經品質確認與包裝後，直接送到飯店或指定地點，交給團體負責人。會場布置、桌面擺設、餐點陳列、分餐、服務人員駐點、活動營運及送至客房，不包含在標準服務內。