日本橋全球會議首日的32份午餐盒，完全不使用牛肉及牛肉來源原料。
- 國際賓客
- 特殊飲食需求
- 宗教飲食需求
- 準時送達
URARA BAKERY｜配送案例
案例重點
- 地點
- 東京日本橋辦公大樓的會場樓層
- 送達時間
- 上午11點至11點半
- 人數
- 32人份
- 用途
- 全球會議首日的歡迎午餐
- 包裝
- 附叉子的麵包午餐盒；醬汁另附
- 飲食需求
- 不使用牛肉及牛肉來源原料（宗教原因）；另備不含芝麻的餐盒
客戶需求
日本橋的企業舉辦海外關係企業齊聚的全球會議，需要首日的歡迎午餐。部分參加者因宗教原因不能吃牛肉。
我們的做法
麵包搭配份量充足的沙拉
以三明治與鹹麵包為主，作為午餐也吃得飽。沙拉不是點綴，而是比平常更多的葉菜；醬汁全部另附，每盒附叉子。
送到會場樓層
為了趕上中午12點的午餐，於11點至11點半送到會場樓層，當天早上先傳送照片與菜單。
飲食需求對應
不使用牛肉來源原料
有參加者因宗教原因不能吃牛肉。與負責人確認後，我們整體菜單不僅不用牛肉，也不使用牛肉精與牛肉高湯等。不喜歡芝麻者的餐盒則不使用芝麻。
本次訂單的實際照片
所有照片皆為本次訂單實際製作並配送的商品，僅調整亮度、色調與裁切。
給海外團體的參考重點
- 整體菜單對應宗教需求，連牛肉精與高湯也不使用
- 中午前送到會場樓層
- 當天早上先傳送照片與菜單
本頁為過去的配送實例。目前海外團體的標準配送範圍，為東京、橫濱、川崎的住宿飯店。
飲食需求：請事先告知人數與具體條件。是否能對應，將依實際條件確認。
關於 Urara Bakery
Urara Bakery 是一家麵包店，而不是在會場提供服務的外燴公司。麵包由專業麵包師在自家工房從麵粉開始製作，經品質確認與包裝後，直接送到飯店或指定地點，交給團體負責人。會場布置、桌面擺設、餐點陳列、分餐、服務人員駐點、活動營運及送至客房，不包含在標準服務內。