おはようございます！今日も朝から晴れて空気が澄んでいて冷たい風も憎めないようないいお天気ですね。今日のおすすめはベーグルですよ。2種類の粉を混ぜて焼いたベーグルは茹でてから焼く一手間をかけるだけで普通のパンとは違った食感 […]

おはようございます。今日は朝から快晴で心晴れやかなスタートですね。今年も気づけばもう残り2週間もないのですね。来週あたりからは今年の自分はどうだったかな。去年より成長出来てたかな。頑張れたかなと振り返る方々も多いかもしれ […]

おはようございます。今週も始まりました。よろしくお願いします。朝は曇っていましたが、今は光もさしてきたり、気温は低いですが心は温かくなるような日中になるといいですね。さて、今日のおすすめは、雑穀パンはもちろん、ミニタルト […]

おはようございます。さぁ週末金曜日バケット焼けてますよ。今日のおすすめは自家製のミルククリームサンドですよ。硬いパンがお好みの人はバケットにぜひ挟んで、柔らかいパンがお好きな方はハイジパンに挟んでパクリッ。同じクリームで […]

おはようございます。寒すぎない気温と気持ちの良い日差しが朝から心をスーッと背筋をシャンッとしてくれる様な1日のスタートですね。今日のおすすめはクロワッサンアマンドですよ。ラム酒シロップに通したクロワッサンに自家製カスター […]

おはようございます。やっと焼く機会が出来ました〜。ぶどうパンを心待ちにしていた皆さんついに今日焼きましたよー。今年はたぶんこの後は焼けないと思うのでぜひまとめて買っていただき、冷凍して食べたい時に食べられるようにストック […]

おはようございます。雨のおかげか湿度と気温がちょうど良くしっとり美味しいパンが焼けましたよ。こんな日は朝からとっても気分がいいですね。雨は雨ですが。。。昼頃には止んで活動もしやすくなるかと。そんなおいしく焼けたパン達をぜ […]

おはようございます。今週も忙しかったせいか、あっという間の週末です。今日のおすすめは、久しぶりに焼いたイングリッシュマフィンですよ。まわりについているコーンミールはトーストするとさらに美味しさが生きてカリカリ食感になりま […]

おはようございます。朝から眩しい日差しが気持ちよくさして良いお天気になりそうですね。さて、今日は雑穀パンも焼きましたが、サイコロ型のクリームパンをいつもより多めに焼きましたよ。寒くなると甘いものがより食べたくなりますよね […]