面倒な注文ほど、私たちの出番です。
横浜市内のインターナショナルスクール様より、イベント用ランチとしてサンドBOX50食をご注文いただきました。以前にもご利用いただいたリピーター様からのご依頼です。
今回は通常のおまかせBOXだけでなく、次のような複数の食事条件が、同じご注文の中に含まれていました。
- ハラル対応BOX
- 魚NG BOX
- 魚・豚肉NG BOX
ぱん工房うららでは、それぞれの条件を事前に確認し、対応可能な範囲で1食単位まで内容を調整してお作りしました。
ご注文の概要
| 納品先 | 横浜市内のインターナショナルスクール様 |
|---|---|
| ご用途 | イベント用ランチ |
| 食数 | 50食 |
| BOXの種類 | 通常おまかせBOX、ハラル対応BOX、魚NG BOX、魚・豚肉NG BOX |
| ご利用 | リピート（前回のご利用に続いてのご注文） |
食事条件に合わせて、BOXを作り分け
通常おまかせBOX
サンドイッチやパンに、サラダ、フルーツ、ポテト、焼き菓子などを組み合わせたランチBOXです。
ハラル対応BOX
ご注文者様から事前に条件を伺い、使用する食材の一部を変更してご用意しました。ツナサンドは、ご注文者様からのご希望に沿ってお作りしています。
魚NG BOX
魚を使用しない内容へ、個別に調整してご用意しました。
魚・豚肉NG BOX
魚・豚肉を使用しない内容についてご相談いただき、条件を確認したうえで個別に調整しました。
※このBOXは単体の写真を撮影できていないため、写真は掲載していません。
1食だけの個別対応でも、手を抜かない
同じご注文の中に複数の食事条件がある場合も、事前に内容を確認し、対応可能な範囲で1食単位からご相談を承っています。
数が少ない個別対応であっても、通常のBOXと同じように彩りやボリュームを考えて、一つひとつご用意しています。
BOXごとに識別して、取り違えを防ぐ
複数の種類のBOXが混在するご注文では、配る段階での取り違えが一番の心配です。ハラル対応BOXは箱の側面に「ハラル」と記入するなど、外から見て種類がわかるようにして梱包しました。
前回に続いてのご注文
今回は、前回ご利用いただいたあとにあらためてご注文いただいたものです。食事の条件がさまざまな方が集まるイベントで、続けてお任せいただけたことをうれしく思っています。
食事制限・ハラル対応など、個別条件のご相談
ぱん工房うららでは、大量注文をすべて同じ内容で作るだけでなく、ひとつの注文の中にさまざまな食事の条件が混ざる場合も、対応できる範囲で1食単位まで内容を調整しています。
- ハラル対応のBOXを含めたい
- 魚や豚肉など、食べられない食材がある方が数名いる
- 大人数の中の1食だけ、内容を変えたい
このようなご注文も、まずはご相談ください。対応できる内容は、食材や条件を伺ったうえでお伝えします。
