おはようございます。
今朝は急に真冬が来たみたいに寒くてびっくりしましたよね。今は太陽も出てきて雨も上がりましたが、とにかく寒い。。皆さん暖かくしてお出かけくださいね。
ぱん工房うらら、今日のおすすめはかぼちゃのイングリッシュマフィンを焼きましたよ。卵や乳製品が入っていないけれど、ふんわり柔らかく食べやすくなるように焼きましたよ。ですので、今回ははまわりのコーンミールはつけていません。そのままちぎってシチューやスープにつけて食べてもよし、サンドイッチにしても美味しいですよ。かぼちゃの香りがほんのり、優しく素材を生かしたパンに仕上がりました。今日はサンドイッチもたくさん作りましたのでぜひどうぞ。野菜たっぷりのオムレツとベーコンをカリカリに焼いてサンドしました。マスタードと黒コショウがアクセントで大人のサンドイッチにしましたよ。
もう1種はこちらも大人用スパイスの効いたハムとチェダーチーズのサンドイッチです。
そして今日はさつまいものタルトも焼きました。甘い大学芋にビス生地をかけてタルト生地にのせて焼きました。黒ゴマ、けしの実がアクセントです。
さぁ11月も半ばを過ぎました。まだまだ寒さもこれからですので、しっかり食べて動いて元気に過ごしましょうね。
ご来店お待ちしてます。
ぱん工房うらら