本日2月21日臨時休業のお知らせ
ご迷惑をお掛けしますがご理解とご協力をお願い致します。
横浜 港北区下田町のパン屋さん
ぱん工房うらら
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おはようございます。今朝は日差しが早朝から強く日中は真夏のような気温になりそうですね。昨日までの雨の湿度も残っているので、蒸し暑さが重なり慣れない身体がしんどくなりそうな日になりそうですね。そんな日は食欲が落ちてしまいが […]
さぁバゲット食べましょう
おはようございます。今週も終わりですね。さぁバゲット食べましょう。気温が上がると自然発酵のパンは生地の温度を触りながら、水の温度や時間を調整して製造します。今の世の中はデジタル化され時間短縮や機能性の向上など、デジタル化 […]
本日のおすすめパン
おはようございます。雨のおかげか湿度と気温がちょうど良くしっとり美味しいパンが焼けましたよ。こんな日は朝からとっても気分がいいですね。雨は雨ですが。。。昼頃には止んで活動もしやすくなるかと。そんなおいしく焼けたパン達をぜ […]
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