おはようございます。
寒すぎない気温と気持ちの良い日差しが朝から心をスーッと背筋をシャンッとしてくれる様な1日のスタートですね。
今日のおすすめはクロワッサンアマンドですよ。ラム酒シロップに通したクロワッサンに自家製カスタードかクーベルチュールチョコを挟んでビス生地を掛けて焼くひと手間かけた菓子パンです。菓子パンと言うよりクロワッサンケーキの様な上品な口溶けとおいしさですよ。食べる前にトースターでカリッと焼いて食べるのが常連さんの食べ方です。手間を少しかけるだけで何倍も美味しくなるクロワッサンアマンド。ぜひ発酵バターの香りを楽しんで。そしてぱん工房うららの人気上位をずっと保っているベリーのベーグルですよ。
そのままでも甘くないプレーンのクリームチーズを挟んで食べても美味しい。焼きたてよりも生地と味がなじんで落ち着いてからの方がより美味しくなっている様な感じもしますね。さぁこんな気持ちの良いお天気にお散歩がてらぱん工房うららに寄って下さいね。メープルラスクの香り→ガーリックラスクの香り→スコーンの香りと今日はコンベクションが大活躍の1日になりそうです。時間差の香りを楽しんでくださいね。
横浜　ぱん工房うらら

クロワッサンアマンド、クロワッサン、アップルパイ、サイコロパン各種